從小到大，我就非常愛喝雞湯！
以前我外婆比較年輕的時候，常常會在冬天燉各式各樣的雞湯給我們這群小孩子喝～
大約兩三年前吧（具體時間我忘了），那時候剛開始流行滴雞精；
因為我每次生理期都會不舒服，當時還是我男朋友的R先生就曾經訂購了一盒田原香的滴雞精給我喝～
雖然我平常的胃口很好，（餓不得的那種😅）
但是每次生理期間我就會突然變成仙女；一整天不吃不喝也完全不會覺得餓，
所以自然體力就會比較虛弱拉！
那段期間，我每天早上喝一包滴雞精，
喝完整個人都覺得暖暖的，也感覺比較有精神～
而且滴雞精的味道好香，裡面又有男朋友對我的疼愛，
每次喝都覺得很幸福！😍
在接觸滴雞精之前，我喝過傳統的雞精，
其實效果我覺得差不多～
只是傳統雞精我都冷冷的直接喝，所以沒有暖心又暖胃的感覺。
而且傳統雞精就是有一個味道，雖然我可以接受，
但普遍都覺得不好喝😝
不然老實說，其實傳統的雞精和現在流行的滴雞精在營養價值上是差不多的；
我自己喝完在精神和體力上的感覺也是！說真的相差不大！
之前康健雜誌也曾經針對雞湯、雞精和滴雞精的營養價值作比較，發現其實三者的落差並不大。
§ 詳細內文可點此 §
要我說，我覺得雞精和滴雞精應該會比雞湯要來的營養一些～
畢竟通常都是一隻或是一隻不到的雞煮一大鍋雞湯，濃度上當然會比萃取雞的精華製成的雞精們來的低囉！
而且，自己買的雞肉就會擔心有荷爾蒙或是抗生素的殘留，
市面上的雞精們在這一塊幾乎都有做好把關，所以好處就是不會擔心有藥物的殘留，喝起來更健康！
只是，除非是有特殊需要，
否則雞精們並不適合長期天天引用；即便要喝一天也不能喝超過兩罐或兩包！
因為多數的雞精們本身的鈉和鉀的含量都比較高！本身腎功能就比較不好的人在飲用前更是要注意！
那為什麼我還是會選擇在懷孕期間天天喝一包滴雞精呢？
首先，因為我懷孕前3個月的胃口實在太差了，
我一定要喝一些營養好吸收的東西補充體力！
即使之後我的胃口變好了，好的蛋白質，是懷孕期間以及生產後坐月子都非常需要的！
每天一包，方便又營養（我沒有那麼勤快每天燉雞啊😅）！更可以留多餘的胃口去吃不同的食物！補充不同的養份！
而且雞精相比雞湯，脂肪含量更低（有些膠質比傳統雞湯更高）！
我希望給寶寶充足的養份，但我不想要留多餘的肉給自己啊！（這應該也是很多準媽媽的心聲吧！）
滴雞精和一般的雞精相比，味道上多數都好喝很多～
在我胃口不佳，噁心反胃的前三個月，實在不能勉強我喝一般的雞精哪！
這就是為什麼會選擇滴雞精而不是傳統雞精的原因了！
那麼，又為什麼是選擇老協珍的熬雞精呢？
其實現在市面上雞精的選擇真的很多，
除了我自己喝過的田園香和這次選擇的老協珍以外，
還有娘家、原淬、農純鄉、金牌大師、勤億等等，一時之間要我說也說不完😂
像老協珍自己本身還有一個叫做珍苑的關係企業，他也有出滴雞精（是常溫的），
一下要我選，還真的會出現選擇障礙說。
不過，賺錢有數性命愛顧（咦？）
既然都要花錢補身體了，價格就不是最重要的考量囉！
選擇老協珍，更重要的是他在技術、製程、品管以及檢驗標準最能讓我安心！
老協珍發基於迪化街，以販賣中藥材起家。
最早接觸到老協珍是不知道哪一年的過年，有朋友送了他們家的佛跳牆給我們加菜～
當時只覺得那個佛跳牆料蠻多的，又是朋友送的，
所以感覺還不錯！
前陣子逛屈臣式的時候有看到他們常溫包裝的熬雞精，
當時只覺得雞精就雞精，哪來那麼多噱頭名稱！？
而且還找了女神Vivian代言，第一印象就覺得一定很貴，也沒有特別去比價。
這次去婦幼展實際比較之後，才發現他們家與其他間滴雞精的不同之處；
也因為認真比較過，最後才讓我放心選擇他們家的熬雞精。
老協珍的熬雞精有冷凍的和常溫的兩種；
因為我是買冷凍包裝的，常溫是婦幼展現場送的，
兩者的價差我並不是很清楚。
ml數不同；常溫只有42ml，冷凍的有60ml，
實際喝過以後感覺差不多！
只是很妙的是常溫的保存期限竟然比冷凍的久，不知道為什麼😞（都沒有加防腐劑喔！）
雖然喝起來的口感是一樣的，熬煮方式也相同，
但實際的營養成份是冷凍的比較好～
接待我們的業務Frank說，
因為常溫的並沒有像冷凍產品一樣急速冷凍，
就跟家裡面煮的雞湯一樣，營養成份（沒記錯的話好像是胺基酸）會在逐漸冷卻的過程中稍稍流失，
可以安心的是因為他們有專業的技術和儀器，所以不用擔心冷卻的過程中會滋生細菌！
但是，不管是常溫的還是冷凍的熬雞精，
他們家和別間滴雞精最不一樣的地方是：
一般滴雞精採用的是滴工法，他們家則是使用熬工法。
所以，沒錯，有加水！
另外，還添加了少量的豬腩排！
這樣的製作方式以及添加豬腩排的原因都是因為營養的關係～
這種製作方式可以把雞的精華逼出來；
豬腩排因為本身含有豐富的膠原蛋白，添加之後可提升口感以及膠原蛋白含量！
讓我忍不住想起傳統的煲/熬湯，其實也是要透過這種煲/熬的方式將食材的營養完全釋放出來～
只是現在越來越不提倡這種烹調方式是因為浪費瓦斯不環保，
而且多數食材隨著烹煮時間越長，會逐漸釋放出普林甚至是重金屬。
那我覺得選擇老協珍可以讓我安心的原因是，我在吸收養份的同時可以不用擔心重金屬及其他藥物殘留的問題！
除了他獨特的製作方式深得我意以外，最重要的就是他們家嚴謹的把關程序。
不僅拿得出來的檢驗項目是我在婦幼展裡面看到品項最多的，
在許多檢驗的項目內更是零檢出！這也是我選擇老協珍的關鍵！
既然我都花錢補身體了，當然要嚴格的把關！
老實說，和市面上許多品牌的滴雞精相比，
我個人並不覺得老協珍是最好喝的！
大概是因為豬腩排的關係吧，老協珍的喝起來有一點黏黏的，而且味道聞起來雞的味道並不是這麼香。
單單就味道來說我覺得田園香或是勤億那種喝起來比較像是雞湯味的那種更好（田原香的比勤億的更濃）。
雖然和傳統雞湯味的那種滴雞精有一點點不一樣，但我覺得也是很不錯～畢竟喝的安心和營養更重要囉！
一般會建議早晨空腹的時候喝；說是這樣的吸收更好。
我是覺得早上喝熱熱的很舒服～感覺整個身體都暖了！
加熱的方式可以微波、隔水加熱或是使用電鍋，
都蠻方便的，就是看個人的習慣！
像我都習慣使用電鍋；放入碗中之前記得先蓋上蓋子再放到電鍋裡～
這樣可避免電鍋內的蒸氣滴到裝有雞精的碗內哦！
因為雞精是冷凍保存的，通常都會是股股的滿滿一大包，
我覺得用剪刀沿著封口處剪開是最衛生也最不會浪費的！
其實60ml真的只有一點點，大概幾口就沒了……
像我本身有一點貧血，所以醫生有開營養品給我在飯後食用。
我的習慣是早上喝完一大杯溫開水之後隔大約半小時，先喝一包熬雞精然後才吃早餐～
醫生開的營養品則是在中午飯後食用以避免相互衝突。
PS. 醫生開給我的營養品是德製的 New Preg 新保麗能，
是膠囊狀的，市面上許多藥局也都買得到。
其他像是新寶納多還有盼納補也是很多準媽媽會選擇的產品，
產品細部的差異我不是很清楚，我只知道新保麗能最貴，然後這三款都是針對懷孕的準媽媽設計的配方這樣～
要選擇那一款，建議還是問自己的醫生最妥當唷！
因為婦幼展的價格是所有通路檔期中最划算的，所以我一次就訂了整個孕期加上產後坐月子的量。
老協珍還很貼心的一點是可以分次送貨，不用擔心冰不下的問題。
像我買的量可以宅配十次，可以指定收貨日期；
我習慣是快喝完以後打電話請客服出貨，
然後大約過個兩天，我的雞精就送到家囉！
喔然後，老協珍還有燉燕窩的產品（燕盞），
喝的方式和別間也不一樣，是喝熱的！
和老行家的燕盞相比，覺得老協珍的口感更加細緻順口，
單次單個包裝也比老行家的更新鮮衛生（聽說老行家有加防腐劑，老協珍沒有）。
一樣也是婦幼展的價格最划算！有興趣的朋友可以把握婦幼展這個機會比較看看哦！
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§ 補充 §
噢對了，
滴雞精除了可以作為營養補充品以外，
還可以在煮湯時作為雞湯塊加入。
加了滴雞精的雞湯，湯頭是更加濃郁好喝哦！
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Rhiannon 宜庭 