產後-照護-月子中心的選擇障礙-優兒寶-御兒軒-文末附表格供參

在考量過各種坐月子的方式,並參觀完台北及中壢地區的月子中心後,

最後是彌月房集團的御兒軒以及優兒寶這兩間月子中心在拔河~

→ 延伸閱讀:

[產後] [照護] 家裡坐月子 VS 月嫂 VS 月子中心比較(文末附有優缺點比較表格)

[產後] [照護] 台北市月子中心參觀比較(新嬰悅、許世賓、優兒寶、馥御、御兒軒、育璽、藍田)

[產後] [照護] 中壢區月子中心參觀比較(迎新、安其、喜多寶)

覺得這兩間各有優缺點;老實說我心中最屬意優兒寶,

但是他的價格比御兒軒高,而且折扣很硬真是讓人恨得牙癢癢😠

(我就是一個買東西不喜歡用原價買的歐巴桑精神哪……)

以下簡單整理一個表格供參考。

※ 怕我自己記錯,特別是針對折扣的部份,還請依館方告知為主。

雖然一樣都有折扣,但優兒寶就是很明顯的硬了許多😬

好處是每個人都很公平啦!不會有因為接待人員不一樣而會有不同的折扣狀況發生!

我為了這折扣的問題,來來回回打給優兒寶詢問並多次爭取,打到後來館內每一個接電話的人都認識我了說😝

但最後沒有額外的折扣就是沒有阿😔(一整個耳根子很硬!)

可是我(和R先生)還是最喜歡優兒寶,最後R先生雖然是讓我自己決定;但坦白說也有點半勸敗優兒寶性質這樣~

所以,我們最後還是選擇了覺得貴桑桑的優兒寶。

也很謝謝優兒寶的接待人員,被我煩成這樣還是很有耐心的回答問題並給我支持鼓勵🖒

相信之後的入住經驗也會是很愉快的;這部份待日後生產完畢後我也會一併分享!

以上供各位參考,希望能對各位有所幫助囉!

★ 優兒寶產後護理之家

電話:(02)7702-7600

地址:台北市中山區松江路318號14樓

★ 御兒軒產後護理之家

電話:(02)2747-9797

地址:台北市松山區南京東路五段108號11樓

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★ 延伸閱讀

[產後] [照護] 家裡坐月子 VS 月嫂 VS 月子中心比較(文末附有優缺點比較表格)

[產後] [照護] 台北市月子中心參觀比較(新嬰悅、許世賓、優兒寶、馥御、御兒軒、育璽、藍田)

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[產後] [照護] 讓我安心又信賴的優兒寶產後護理之家 實住心得分享

產後-照護-中壢區月子中心參觀比較-迎新-安其-喜多寶

雖然因為娘家人都在台北,所以理想的坐月子地點也是在那。

→ 延伸閱讀:[產後] [照護] 台北市月子中心參觀比較(新嬰悅、許世賓、優兒寶、馥御、御兒軒、育璽、藍田)

但因為參觀完台北的月子中心後覺得真的太貴,加上R先生上班的地點在龍潭;

我們目前居住的地方也在中壢,

所以想說也去參觀一下中壢和平鎮地區的月子中心。

大概因為選擇比較少吧,當我打電話想預約參觀的時候,

只剩下迎新、安其和喜多寶這三間在我的預產期時還有空的床位。

其他的像是秉坤,他只收自己接生的產婦,

好寶貝和佑家則是分別額滿到7月和8月。

所以我就用一天的時間,這三間參觀完畢~

以下也依照參觀的順序,簡單分享一下我參觀後的心得。


◎ 迎新

這間在桃園以及三峽都有分館,在桃園地區來說應該算是有點規模吧!

我婆婆他說他的貴婦朋友都在這間坐月子,所以對這間評價很好~

而我實際去參觀以後,卻覺得不是很滿意😅

硬體設備感覺比台北舊了很多沒關係,床單和窗簾上剛好被我看到有洗不掉的污漬😟

雖然知道他有清洗,但直接看到污漬的感覺還是很差!

再來是人員的控管方面,一直到我們要進去參觀後才讓我們使用酒精噴瓶消毒,另外套上防護衣;

期間看到很多人是直接從櫃台走進去會客室但沒有清潔消毒的。

再來就是嬰兒室,

護理人員感覺都蠻資深的,給我們感覺照顧嬰兒時也都很細心,

這點感覺還不錯!

喔方才忘了說,

這間月子中心是跟我們在台北參觀到的藍田一樣,是一整棟獨立的大樓;

在人員的控管上和環境衛生上原本應該是比較沒有疑慮的,

但是除了櫃台大門外,一樓梯間(樓梯和電梯)旁還有一扇玻璃門,外面是鐵門,

這扇門時常是開啟的(至少不是一直關閉著,也沒有特別的安全感應設備),

所以除了會有安全和感染的疑慮外,風還很大!

產婦從房間到二樓嬰兒室或者會客中心,儘管不是直接到一樓側門旁,還是會吹到風!

這一點讓我不是很滿意。

當然其他還有一些細節;例如在嬰兒的照護觀念上明顯和台北有差異,

餐點部份也是和好婆婆月子餐合作,並非是中央廚房,

也只有中醫駐診。

就價格上來說,以單日金額的原價來看的話大約和台北一些婦產科附設的月子中心差不多,

但若是住比較多天的話,價格就會比較便宜,而且房間大很多!

所以還是有比較便宜,但整體而言我覺得還是比不上多數我們在台北參觀過的月子中心。

而且如果入住當天沒有床位的話,是可以協助安排轉借桃園或是三峽的分館;

但若這兩間分館也剛好沒有房間的話,也只能先回家住到有房間之後再行安排,

沒有可以轉介其他月子中心的服務。

我們家就是沒有人方便來照顧我,若是三峽或桃園的分館對R先生上班也不方便(不如直接到台北),

所以這間我們並不考慮。


◎ 安其

沒有想要批評筆戰的意思,但老實說這間給我的感覺最差!

從我一開始電話預約參觀時的姿態就擺得很高,一直到參觀當天也是,

可是帶領我們參觀的人員感覺卻不是十分專業,只是照著投影片做介紹;

讓我覺得比較奇怪的是居然還有比標準床還要小的兩人床~這樣感覺十分不好睡😔

(雖然介紹的小姐一直跟我們強調現在只剩下他們最貴、最高級的房間,一天很貴,床是標準床等等之類的😣)

這時候我都還可以耐著性子聽下去,直到參觀嬰兒室時,

整個嬰兒室室暗的不說,窗簾也全部拉上,

也沒有可供參考的即時視訊影像(我的意思並不是要求他一定要每一個嬰兒都有即時視訊系統,但至少在嬰兒室拉上窗簾時可以讓想了解裡面狀況的人看到影像),

而且嬰兒室窗簾開啟的時間是每天固定梯次,對我來說時間並不長(大概鼓勵母嬰同室吧),

感覺上好像也得遵照月子中心的時程來作息~雖然我是勞碌命一直不是很容易入睡,睡眠時間也不長,

但如果時間彈性的話,至少我可以在心理上感覺比較放鬆,

想躺在床上休息就休息。

所以我沒等他介紹完嬰兒室(什麼東西都看不到可是要我們站在嬰兒室門口廳妳介紹覺得很差,乾脆繼續坐在剛才的位置上就好了😧),

就直接告訴他說就妳們這間不符合我們的需求,所以不用浪費彼此的時間之類的(具體我怎麼說我已經忘了,總之就是很直接但我覺得我口氣和態度都很好就是😓),

R先生在旁邊不停向他們表達歉意,出了月子中心後還提醒我說我這樣很不給人台階下😖

讓我事後覺得對那小姐很過意不去😓

反正我們之後應該也都不會跟安其有什麼瓜葛了,一切就隨風去吧!

不過我會再多注意就是,別再如此直接讓人覺得不舒服啦!


◎ 喜多寶

在參觀完安其以後我覺得很沮喪;

雖然本來就有心理準備,知道中壢地區的月子中心不能和多數台北市的相提並論,

但實際參觀完的落差讓我有些訝異,但還是捨不得花大錢在台北坐月子。

想想當時自己也有點不懂事,因為覺得之後小孩出來什麼都要花錢,

而我又對於小孩的教養有一些期待,然後就有點生R先生的氣;

因為他也覺得台北的月子中心比較好,希望我到台北坐月子,更覺得這點錢不用省!

他總是說錢再賺就有了,可當時那瞬間我就覺得他好像還沒有長大,也不懂我,把事情想得太天真~

而中壢看過的兩間月子中心,若是月子餐和硬體設備的部份我可以遷就,

可是對於嬰兒的照護,安其就不用說了,

迎新會吹到風這一點我也實在不能接受;

也不知道是我毛太多太機車還是怎麼的,就不知道為什麼明明很多人對這兩間(迎新和安其)評價都很好而我卻能如此不滿意,

然後對於能在台北市找到所謂CP值很高的月子中心的網友感到羨慕。

一方面月懷疑是不是自己太挑剔而生氣,一方面也對於找不到理想的月子中心而沮喪(其實我們是有找到完全符合我們需求的,可是我真覺得好貴花不下去),

所以就有點遷怒R先生。

就在這時我無意間看到這間(喜多寶)的廣告,上網搜尋也看不到任何評價,

打電話去詢問剛好又可以直接去參觀,抱著姑且看看的心情去了(此時我已不抱任何期待😔),

沒想到這間好的讓我出乎意料!(大概原本預設他很不OK吧,所以兩相對比的落差就更大!)

這間基本上可以說是把台北的月子中心移植過來,

小缺點就是他也是和好婆婆月子餐合作,還有就是嬰兒室也會定期關窗。

但也是有專屬的視訊系統(設備是沒有比我們在台北看到的好;台北有很多是可以分到很多手機即時觀看的,這裡只能分到一台手機,但也可以了),

而且我覺得月子中心整體營造出的氛圍也是構成我是不是可以信任這裡的照護的原因之一~

即便這間沒有視訊,相比安其也讓我放心許多;

這裡整體的氛圍讓我感覺親切、細心而且互動融洽(我指的是員工和員工之間以及員工和其他家屬之間),

也有R先生喜歡的寶寶游泳課(這是我在中壢看到唯一一間有的),

一度讓我們認真考慮要直接下訂,

但考量到之後回診以及娘家人的方便性,R先生覺得還是台北比較適合,

他願意辛苦一點❤再說價格也只有便宜一點點😯

所以最後我們還是選擇台北市的月子中心。

不過即便我最後沒有選擇在這裡坐月子,這裡的接待人員也十分親切友善,

還說有問題都可以去電詢問,讓我感覺很好!

覺得如果是要在中壢地區坐月子的朋友可以來這裡參觀比較看看哦!

題外話,我覺得中壢地區很多媽媽真的很了不起,

我在迎新和安其都有看到坐月子期間百分之百達成母嬰同室的紀錄,

而且人數我覺得並不少~讓我懷疑他們有時間休息嗎?怎麼做到的?小孩室天使嗎之類的😅

我也希望未來可以盡量和小孩母嬰同室,但看到很多網友的分享,也讓我擔心到不要不要的😧

沒有期望可以生出個天使寶寶,但希望我可以保有愉悅的心情和足夠的耐性囉!

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產後-照護-台北市月子中心參觀比較-新嬰悅-許世賓-優兒寶-馥御-御兒軒-育璽-藍田

從懷孕到現在,對於如何坐月子掙扎了好一段時間,

最後終於決定去月子中心。

→ 延伸閱讀:[產後] [照護] 家裡坐月子 VS 月嫂 VS 月子中心比較(文末附有優缺點比較表格)

因為知道很多人在一開始懷孕就已經參觀並決定好月子中心,

我的進度算是很慢的了,實在是不能不感覺焦慮~

而我們家的長輩,不知道是因為對月子中心的了解不夠,還是太過樂天,

總是覺得口袋夠深還怕住不到想住的嗎!?(殊不知這熱門的月子中心就跟熱門餐廳一樣,訂不到就是訂不到阿😅)

所以總叫我不要著急,慢慢比較、多方考慮再決定自己喜歡的。

所以R先生也就一起抱持著急不得的態度,不斷安撫我多去看看就好了啊!

直到他跟我一起預約並參觀月子中心後,才開始覺得不快點決定不行了~

尤其是在我參觀完第一間月子中心以後,一整個就是十分沮喪;

總覺得這不是我理想的坐月子型態,可是又要花大把銀兩,

所以又認真考慮是否不要去月子中心了😔(這時候我媽媽又樂得快飛上天,不停說服我給他坐月子的好處這樣😥)

R先生是從我們開始認識到結婚,一起生活至今,都十分尊重我的想法,

獨獨這一次坐月子,他雖然也是尊重我的想法,可是一直覺得我去月子中心比較適合,

覺得這點錢不需要節省!(以他的個性,這算是很堅持了!)

因為第一間看到覺得不理想,所以我就 Google 把台北市搜尋得到的月子中心全部都列出來了!

扣掉少數明顯不會去考慮(例如曾經發生過醫療照護糾紛的)的月子中心,我每一間都打電話過去預約參觀~

更讓我覺得晴天霹靂的是,我的預產期(5/20)好多早已滿房,

根本不需要參觀。

扣掉這些已經滿房的月子中心,我們實際參觀過的有:

新嬰悅、許世賓、優兒寶、馥御、御兒軒、育璽、藍田(依照參觀順序排列)。

在預約參觀每一間月子中心之前,我早已先上網爬文,好讓自己初步有個了解。

挑選月子中心需要考量的點有很多,原本因為地理位置的關係,我最屬意的是藍田大安館;

那間從我娘家走路就可以到!即使用我外婆老人家的腳程來計算,也可以控制步行時間在半小時以內!

但實際參觀過以後,原先以為的優勢反而不是我們最後考慮的因素了!

這裡也建議所有考慮要去月子中心的準媽咪們,

雖然參觀月子中心感覺蠻浪費時間的;我知道很多人也怕事後的電話「關心」😂,

但我覺得每個人的狀況背景都不一樣;衡量的立基點也不相同,

網友的分享很重要,但畢竟是他們自己的經驗。

適不適合自己,還有自己的感受又是另一件事情了!

像我自己的狀況是:

我知道無論我最後選擇哪一間月子中心,從小最疼愛我的外公外婆一定有時間就會去探望我;

補身體的湯湯水水更是少不了(老人家對於煎藥和飲食有他的堅持),

要停止這樣的關愛,只有等我住到月子中心,

他們實際看到、感受到我的體力逐漸恢復以後才可能讓他們放心。

雖然我也不想他們這麼勞累,卻也無法完全制止這樣的行為;

畢竟若不讓他們這樣做,他們可能會更加擔心~

覺得只要他們不要太過於勉強自己就好(寫到這忍不住又要熱淚盈眶😢)

而我覺得坊間的月子餐,不外乎就是形式和餐點內容不一樣,

但都是經過專業營養師評估設計出來的。

所以這部份是要了解,但不是我的第一考量(娘家人甚至還說月子餐給R先生吃,我吃家裡面煮的😅)。

至於交通因素,我會希望找一個婆家和娘家搭乘大眾運輸都方便的地點,

婆家因為居住地點的關係,要探望基本上也會是開車前往,次數相較娘家人也不會那麼頻繁~

娘家人也幾乎都會是開車前往探望。

只是我覺得台北市找停車位比較不方便,

如果大眾運輸可以到的話,覺得多一個選擇或許更方便!

就像R先生,雖然因為開車上下班所以沒差;但如果可以搭乘大眾運輸往返娘家和月子中心又會方便許多!

所以交通的部份,一樣也是參考參考,不要距離娘家太遠就可以了!

還有就是硬體設備,覺得只要環境整潔乾淨就好了,

這一點倒是沒有太多的要求。

對我們來說,覺得最重要的就是小孩的照顧以及人員的控管!

小孩的照顧看得見的就是嬰兒和照護人員的比例,還有照護人員本身保母和護理人員的比例又是多少。

而人員的控管,乍看之下每一間的差別不大~

但實際參觀之後,發現有很多值得注意的眉角是一開始爬文時沒能留意到的!

以下就針對我們參觀時的感受簡單和各位做分享~


◎ 新嬰悅

這是我們參觀的第一間,許多網友對他的評價也很好。

我覺得硬體設備算是不錯;整體的氛圍呈現出比較現代時尚的感覺~相信是會讓很多人喜歡的那種。

地點也很方便;就在六福皇宮對面,距離捷運南京復興站很近。

但我參觀完一點感覺都沒有🙁這裡的照顧方式是baby一哭就放到電搖床裡面,

照顧人員是很盡責,但表情和動作感覺都很制式化。

還有就是針對人員控管的部分不太符合我的需要;他們規定是夫妻雙方的父母才能探訪,

但我不能不讓我的外婆進去看我( 詢問過館方這部分確實是有些難度);這樣我坐月子期間他可能都會寢食難安~

那我也不可能只讓我公公和婆婆一人進去( 這是要鬧家庭革命嗎😅)。

整體參觀完雖然不能說他不好,但看完真的完全不會吸引到我,

當時覺得有點失望,擔心是不是月子中心都是這樣的。


◎ 許世賓

老實說這種婦產科附設的月子中心一開始我並不考慮~

覺得如果是這樣的話我乾脆自費多待兩個星期在醫院就好了。

娘家人是很擔心我或小孩會身體不適,

為避免來回奔波,希望我可以在醫院住兩星期然後再去月子中心三個星期這樣。

但是醫院因為不會特別控管訪客的人數和時間,R先生覺得我可能沒有辦法得到很好的休養。

重點是價格和一般月子中心差不多~而且現在的月子中心大多有醫生駐診,

裡面的照護人員也不乏專業的護理師,所以後來在醫院坐月子這一點我們並不考慮。

但是會去參觀許世賓,老實說我覺得有一點病急亂投醫的成分在😓

那個時候想要約英倫,或是內湖一帶R先生開車也方便的多間月子中心都已額滿😵

( 這就和我當時婚紗下定時的感覺一樣;明明電視上都說少子化不敢生,可是真的輪到我的時候卻是要什麼很難有什麼啊😟)

許世賓就在捷運大安站出口附近;這地點無論是要從娘家通車或是想開車到其他地點都很方便。

為避免自己先入為主的觀念影響到日後的選擇,我們還是去預約參觀~

這在硬體設備上明顯不能和新嬰悅這種的相比;不僅風格較不討喜,東西也感覺舊舊的。

但因為還是會有人定期打掃消毒,整體而言還可算是乾淨。

最後沒能讓我們考慮的因素是在嬰兒的照護和人員的控管上~

他的嬰兒室只有單面玻璃,不像新嬰悅有專屬24小時專屬的視訊鏡頭;

雖然人員到了月子中心都有用酒精消毒,不管是產婦要到嬰兒室或是嬰兒要被推到房間內都會先經過一個開放的公共空間,

不像新嬰悅是從進門到大廳到房間及嬰兒室都有用玻璃門隔開並且分別控管。

許世賓在人員的控管上面比較弱,整體不出醫院的風格~

因此最後我們當然也是毫不考慮。


◎ 優兒寶

這間月子中心從一開始預約參觀,直到參觀當天結束的印象都很好~

他是在捷運行天宮站的共構大樓,交通方便。

一開始因為剛好有人也是要到優兒寶的樓層,所以我們就傻傻的跟著進電梯,

並不知道進大樓要換證這件事😅

這間整體是走明亮舒適的風格,和新嬰悅給人的感覺不大一樣。

當天因為都是滿房,所以只能趁某房打掃時稍微看一下房間外觀~

嬰兒室不算寬敞,裡面也沒有特別佈置,

但我們都很喜歡嬰兒室裡面整體護理人員和嬰兒互動的氣氛;我是覺得護理人員抱著Baby的眼神很有愛啦😅

讓我們不滿意的地方,就是他有時候會拿來當會客室的媽媽教室那一區的玻璃門時常是開啟的,

不能完全說是隔離開來的。

但感覺這裡櫃台的服務人員有認真做好控管;像我們那時突然一大群人一起進去,有個家屬還有門禁卡,原本其他人也要跟著進去但就馬上被攔截了,

所以這部份是有一些疑慮但還在可接受的範圍囉!


◎ 馥御

這間似乎新開沒多久;一開始我以為是牛肉乾的關係企業😅(對就是那個百貨公司地下食品商店街很常見的馥御牛肉乾,個人覺得不錯吃說~)

結果沒想到是完全沒關係阿!

這間位在捷運忠孝敦化站附近,交通也很方便~

除了那天看得房間比較小以外,就硬體設備來說沒有可以挑剔的地方;

接待的小姐也很熱情~牆上看到許多以前的住戶留下的感謝信,

媽媽教室的課程也很多(是我們參觀完以後最多的),

但不知道為什麼,就是一直給我們感覺有說不出的怪!

原本因為接待小姐願意再釋放一些優惠;例如直接月子期間直接贈送停車位等,

讓我很猶豫的把他列入考慮範圍,但R先生沒辦法放心,所以最後一樣也是不考慮囉!


◎ 御兒軒

其實前後看了這麼多間,相比剛開始的時候,

我覺得我們已經很有感覺了!(偵測雷達啟動)

這一間位在捷運南京三民站附近,交通也很方便。

在人員控管上我覺得是最好的;會客區和後面產婦的活動空間直接以感應的玻璃門隔開!

嬰兒室的空間蠻寬敞的;只可惜參觀當天的寶寶都是天使,

每一個都安安靜靜的在睡覺,完全沒有哭鬧,

因此護理人員就在後面做自己的事,我們無法看到他們的互動。

這部份稍微有點疑慮,會讓我們想要再來參觀一次!


◎ 育璽

這間因為距離捷運站比較遠,所以在交通上稍微有點不方便~

但從娘家過去的話也是一班公車可以直達,也可讓人接受。

我們去參觀的當天很熱鬧,裡面有許多產婦的家屬圍繞在嬰兒室周圍,

氣氛感覺是很愉悅的!

原本看圖片以為這裡的設備比較舊,入內參觀以後感覺比想像中好很多~

房間基本上都是寬敞明亮,和別間不一樣的地方是,

只有這一間每房都有配備一台自己的微波爐(其他的都是要到公共空間使用)。

我們會有疑慮的是在房間的安排上,

我們參觀的月子中心都是以預產期的前後約一個星期去計算,以當時預定的房型金額為主;

若在這一個星期間入住到比較好的房型,則以原房型價格計算(等於直接給妳升等),

若是住到比較便宜的房型,則以實際入住的房型價格計算,

然後當原房型有房間時,就必須搬回原本的房型~

另外若出院時遇到月子中心滿房,會協助安排轉介其他月子中心(或是其他的分館)。

這間比較不一樣的是,預產期當天保證有房,

但其他時候則以現場實際房型狀況為主:住哪種房間就付哪種房間的金額。

滿房後也無法協助轉介~這部份是一個需要考量的因素。(打算自然生的我真不知道他何時會出來阿😅)

還有一點讓我們擔心的是,

R先生覺得他的嬰兒室很擁擠;就是走道裡放上一台嬰兒車後就不會有多餘空間,

他覺得這會有安全上的疑慮。

這一間和馥御;我是覺得馥御好一點,但R先生覺得這間好一點,

但共同點都是覺得有些無法消除的疑慮在。


◎ 藍田

是我們原先第一優先考慮的,也是在台北市參觀完的最後一間(其實參觀到這,心理已大致有了答案)。

這間接待的人感覺有點像是去醫美診所或是健身房的諮詢人員,稍微少了點溫度(不曉得能不能這樣形容)。

嬰兒室部份,不是四面都是窗,也不是每一個嬰兒都有24小時視訊設備,

更讓我們不能接受的是,他會時段性的拉上窗簾。

另外就是在安全的控管上;雖然他是一整棟獨立的月子中心,

可以減少交互傳染以及人員進出較為複雜的問題。

但是他有兩道門;一道是我們參觀時進出的正門,另一道是需要使用感應卡開啟的鐵門~

那道鐵門的位置很像是一般電梯公寓的設計;就是一進門前面是樓梯,樓梯轉角處是電梯。

我們從月子中心大門進來後是公共空間,這公共空間和電梯、樓梯這空間有一道安全門隔開,

但這安全門並非總是關閉的,我覺得難保不會有人從鐵門感應進來以後忘了關門(或是沒有把門關好),

這樣隨便都有人可以進來。

當然,從鐵門進來是不需要消毒的!

而且嬰兒室只在一樓,要到樓上產婦的房間需要經過這我們有所疑慮的樓梯間~

因此最後我們也是完全不考慮了!

在實際參觀走訪過上述幾間月子中心後,

一來因為想再約其他有空房的參觀需要等大約快兩星期,二來就是我們已經很中意優兒寶和御兒軒了。

這兩間無論是在交通或是軟硬體上都很適合我們,會讓我有點難以抉擇的是因為,

御兒軒雖然不像優兒寶標榜全部都是有執照的護理師在照顧,但至少現階段全部都是護理師,兩間照護比和專業度來說是一樣的!(但嚴格說來優兒寶的照護比還是低一些~)

再來就是御兒軒雖然沒有我們喜歡的寶寶游泳課;但他沒有的理由我們也完全可以接受,(說是小嬰兒的脖子還沒硬)然後價格也稍微便宜一些~

優兒寶這點真的很不可愛,完全就是公定價無折扣😬(好吧換個角度想是每個人都一樣公平啦😂)

雖然我們最喜歡優兒寶護理師照顧嬰兒時的感覺,但覺得可以再參觀一次御兒軒好好感受一下;

御兒軒在人員的控管上對我來說比優兒寶要方便一些,這就是我遲遲無法決定的原因。

喔其實我要說兩間在人員的控管上都很徹底,

御兒軒主要是贏在他的訪客和其他空間是用感應的玻璃門隔開,然後針對入內參觀的訪客,

一樣都是一次限兩人入內,但他是全部探訪完畢後一起消毒一次(譬如一次來六個人要探訪,一次先進兩人,然後相互交換,等六人全部探訪完畢後一次消毒),

而優兒寶則是一批人探訪完就要消毒一次(一樣也是六個人來探訪的話,優兒寶出去兩人後就要先消毒,才可以再進兩個人)。

這部份御兒軒是比較有彈性一點,但相對優兒寶的作法可以讓產婦有更多的休息(因為通常會盡可能避免需要多次消毒的狀況),

我覺得就是看個人需求;像我這種比較機車會直接拒絕人的產婦就很適合御兒軒,因為我可以不需要多次在外等待消毒的狀況~

但雖然我覺得優兒寶在人員控管及隔離防護上比御兒軒要稍稍來得差一些,但整體我還是最喜歡這一間!

若不是因為他真的比較貴(若用房間坪數換算單價的話其實差異不大),我就直接選擇優兒寶了~

所以我的作法是兩間都先下訂,趕緊參觀完中壢地區的月子中心以後再期限內匯訂金就好。

至於為什麼我還會參觀中壢地區的月子中心呢?下一篇會讓各位知道原因的!

先這樣囉!(手刀預約中壢的月子中心參觀先)

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孕期-保健-補充體力的好朋友-老協珍熬雞精

從小到大,我就非常愛喝雞湯!

以前我外婆比較年輕的時候,常常會在冬天燉各式各樣的雞湯給我們這群小孩子喝~

大約兩三年前吧(具體時間我忘了),那時候剛開始流行滴雞精;

因為我每次生理期都會不舒服,當時還是我男朋友的R先生就曾經訂購了一盒田原香的滴雞精給我喝~

雖然我平常的胃口很好,(餓不得的那種😅)

但是每次生理期間我就會突然變成仙女;一整天不吃不喝也完全不會覺得餓,

所以自然體力就會比較虛弱拉!

那段期間,我每天早上喝一包滴雞精,

喝完整個人都覺得暖暖的,也感覺比較有精神~

而且滴雞精的味道好香,裡面又有男朋友對我的疼愛,

每次喝都覺得很幸福!😍


在接觸滴雞精之前,我喝過傳統的雞精,

其實效果我覺得差不多~

只是傳統雞精我都冷冷的直接喝,所以沒有暖心又暖胃的感覺。

而且傳統雞精就是有一個味道,雖然我可以接受,

但普遍都覺得不好喝😝

不然老實說,其實傳統的雞精和現在流行的滴雞精在營養價值上是差不多的;

我自己喝完在精神和體力上的感覺也是!說真的相差不大!

之前康健雜誌也曾經針對雞湯、雞精和滴雞精的營養價值作比較,發現其實三者的落差並不大。

§ 詳細內文可點此 §


要我說,我覺得雞精和滴雞精應該會比雞湯要來的營養一些~

畢竟通常都是一隻或是一隻不到的雞煮一大鍋雞湯,濃度上當然會比萃取雞的精華製成的雞精們來的低囉!

而且,自己買的雞肉就會擔心有荷爾蒙或是抗生素的殘留,

市面上的雞精們在這一塊幾乎都有做好把關,所以好處就是不會擔心有藥物的殘留,喝起來更健康!

只是,除非是有特殊需要,

否則雞精們並不適合長期天天引用;即便要喝一天也不能喝超過兩罐或兩包!

因為多數的雞精們本身的鈉和鉀的含量都比較高!本身腎功能就比較不好的人在飲用前更是要注意!

那為什麼我還是會選擇在懷孕期間天天喝一包滴雞精呢?

首先,因為我懷孕前3個月的胃口實在太差了,

我一定要喝一些營養好吸收的東西補充體力!

即使之後我的胃口變好了,好的蛋白質,是懷孕期間以及生產後坐月子都非常需要的!

每天一包,方便又營養(我沒有那麼勤快每天燉雞啊😅)!更可以留多餘的胃口去吃不同的食物!補充不同的養份!

而且雞精相比雞湯,脂肪含量更低(有些膠質比傳統雞湯更高)!

我希望給寶寶充足的養份,但我不想要留多餘的肉給自己啊!(這應該也是很多準媽媽的心聲吧!)

滴雞精和一般的雞精相比,味道上多數都好喝很多~

在我胃口不佳,噁心反胃的前三個月,實在不能勉強我喝一般的雞精哪!

這就是為什麼會選擇滴雞精而不是傳統雞精的原因了!

那麼,又為什麼是選擇老協珍的熬雞精呢?


其實現在市面上雞精的選擇真的很多,

除了我自己喝過的田園香和這次選擇的老協珍以外,

還有娘家、原淬、農純鄉、金牌大師、勤億等等,一時之間要我說也說不完😂

像老協珍自己本身還有一個叫做珍苑的關係企業,他也有出滴雞精(是常溫的),

一下要我選,還真的會出現選擇障礙說。

不過,賺錢有數性命愛顧(咦?)

既然都要花錢補身體了,價格就不是最重要的考量囉!

選擇老協珍,更重要的是他在技術、製程、品管以及檢驗標準最能讓我安心!

老協珍發基於迪化街,以販賣中藥材起家。

最早接觸到老協珍是不知道哪一年的過年,有朋友送了他們家的佛跳牆給我們加菜~

當時只覺得那個佛跳牆料蠻多的,又是朋友送的,

所以感覺還不錯!

前陣子逛屈臣式的時候有看到他們常溫包裝的熬雞精,

當時只覺得雞精就雞精,哪來那麼多噱頭名稱!?

而且還找了女神Vivian代言,第一印象就覺得一定很貴,也沒有特別去比價。

這次去婦幼展實際比較之後,才發現他們家與其他間滴雞精的不同之處;

也因為認真比較過,最後才讓我放心選擇他們家的熬雞精。

老協珍的熬雞精有冷凍的和常溫的兩種;

因為我是買冷凍包裝的,常溫是婦幼展現場送的,

兩者的價差我並不是很清楚。

ml數不同;常溫只有42ml,冷凍的有60ml,

實際喝過以後感覺差不多!

只是很妙的是常溫的保存期限竟然比冷凍的久,不知道為什麼😞(都沒有加防腐劑喔!)

雖然喝起來的口感是一樣的,熬煮方式也相同,

但實際的營養成份是冷凍的比較好~

接待我們的業務Frank說,

因為常溫的並沒有像冷凍產品一樣急速冷凍,

就跟家裡面煮的雞湯一樣,營養成份(沒記錯的話好像是胺基酸)會在逐漸冷卻的過程中稍稍流失,

可以安心的是因為他們有專業的技術和儀器,所以不用擔心冷卻的過程中會滋生細菌!

但是,不管是常溫的還是冷凍的熬雞精,

他們家和別間滴雞精最不一樣的地方是:

一般滴雞精採用的是滴工法,他們家則是使用熬工法。

所以,沒錯,有加水

另外,還添加了少量的豬腩排

這樣的製作方式以及添加豬腩排的原因都是因為營養的關係~

這種製作方式可以把雞的精華逼出來;

豬腩排因為本身含有豐富的膠原蛋白,添加之後可提升口感以及膠原蛋白含量!

讓我忍不住想起傳統的煲/熬湯,其實也是要透過這種煲/熬的方式將食材的營養完全釋放出來~

只是現在越來越不提倡這種烹調方式是因為浪費瓦斯不環保,

而且多數食材隨著烹煮時間越長,會逐漸釋放出普林甚至是重金屬。

那我覺得選擇老協珍可以讓我安心的原因是,我在吸收養份的同時可以不用擔心重金屬及其他藥物殘留的問題!

除了他獨特的製作方式深得我意以外,最重要的就是他們家嚴謹的把關程序。

不僅拿得出來的檢驗項目是我在婦幼展裡面看到品項最多的,

在許多檢驗的項目內更是零檢出!這也是我選擇老協珍的關鍵!

既然我都花錢補身體了,當然要嚴格的把關!

老實說,和市面上許多品牌的滴雞精相比,

我個人並不覺得老協珍是最好喝的!

大概是因為豬腩排的關係吧,老協珍的喝起來有一點黏黏的,而且味道聞起來雞的味道並不是這麼香。

單單就味道來說我覺得田園香或是勤億那種喝起來比較像是雞湯味的那種更好(田原香的比勤億的更濃)。

雖然和傳統雞湯味的那種滴雞精有一點點不一樣,但我覺得也是很不錯~畢竟喝的安心和營養更重要囉!

一般會建議早晨空腹的時候喝;說是這樣的吸收更好。

我是覺得早上喝熱熱的很舒服~感覺整個身體都暖了!

加熱的方式可以微波、隔水加熱或是使用電鍋,

都蠻方便的,就是看個人的習慣!

像我都習慣使用電鍋;放入碗中之前記得先蓋上蓋子再放到電鍋裡~

這樣可避免電鍋內的蒸氣滴到裝有雞精的碗內哦!

因為雞精是冷凍保存的,通常都會是股股的滿滿一大包,

我覺得用剪刀沿著封口處剪開是最衛生也最不會浪費的!

其實60ml真的只有一點點,大概幾口就沒了……

像我本身有一點貧血,所以醫生有開營養品給我在飯後食用。

我的習慣是早上喝完一大杯溫開水之後隔大約半小時,先喝一包熬雞精然後才吃早餐~

醫生開的營養品則是在中午飯後食用以避免相互衝突。

PS. 醫生開給我的營養品是德製的 New Preg 新保麗能,

是膠囊狀的,市面上許多藥局也都買得到。

其他像是新寶納多還有盼納補也是很多準媽媽會選擇的產品,

產品細部的差異我不是很清楚,我只知道新保麗能最貴,然後這三款都是針對懷孕的準媽媽設計的配方這樣~

要選擇那一款,建議還是問自己的醫生最妥當唷!

因為婦幼展的價格是所有通路檔期中最划算的,所以我一次就訂了整個孕期加上產後坐月子的量。

老協珍還很貼心的一點是可以分次送貨,不用擔心冰不下的問題。

像我買的量可以宅配十次,可以指定收貨日期;

我習慣是快喝完以後打電話請客服出貨,

然後大約過個兩天,我的雞精就送到家囉!

喔然後,老協珍還有燉燕窩的產品(燕盞),

喝的方式和別間也不一樣,是喝熱的!

和老行家的燕盞相比,覺得老協珍的口感更加細緻順口,

單次單個包裝也比老行家的更新鮮衛生(聽說老行家有加防腐劑,老協珍沒有)。

一樣也是婦幼展的價格最划算!有興趣的朋友可以把握婦幼展這個機會比較看看哦!

想了解更多老協珍熬雞精的詳細資訊,請點選以下Yahoo購物中心連結參考。

老協珍熬雞精(冷凍)商品介紹

§ 補充 §

噢對了,

滴雞精除了可以作為營養補充品以外,

還可以在煮湯時作為雞湯塊加入。

加了滴雞精的雞湯,湯頭是更加濃郁好喝哦!

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產後-家裡坐月子-月嫂-月子中心比較-文末附有優缺點比較表格

一開始在得知自己懷孕以後,就打算去月子中心坐月子~

主要不想麻煩到家中長輩(覺得成家以後就得靠自己),覺得月子中心可以同時照顧到生產後的我和剛出生的寶寶,

家裡的人就不需要多費心思,R先生也可以放心去上班。

結婚前我住在台北市,娘家人也都住在那邊;

結婚後我搬到桃園居住。

因為這樣的地緣關係,台北和桃園的月子中心我都上網先概略了解一下~

覺得無論是在哪邊坐月子,只要是去月子中心價格都不便宜!

讓我對於是不是要去月子中心坐月子這件事情十分猶豫;

那時候的我可能把坐月子想得太簡單;以為坐月子只要吃好,然後小心不要吹風著涼就好了,

所以總覺得如果只是要吃得好有營養,為什麼要花大錢去月子中心?

但考量到剛生產完產婦的照顧和護理,想說是否先在月子中心住大約一個禮拜,

之後再回家自己坐月子;就可能事先把坐月子要吃的東西冷凍好,

R先生出門前幫我放進電鍋壓下去,中午我就可以直接吃這樣。

在不然就是叫外面的月子餐,方便也花不了什麼錢(只是我總覺得自己弄的才最健康又乾淨😅)。

其實我要說,我媽媽是一直非常想、也十分樂意幫我坐月子!

只是因為我媽媽不會做家事,不敢抱小孩更是不敢替他們洗澡(如果不是我外婆,我還真不知道我是怎麼長大成人的XD),處事風格也十分隨興自在,

雖然我和媽媽可以像朋友一樣開玩笑,但對於生活上很多觀念和習慣卻是截然不同,

每次遇到這樣的差異,媽媽總不了要來唸上衣兩句,

很多時候也會讓我很心煩~

所以對於他要幫我坐月子這件事情,R先生和我總是感覺十分放不下心!

那我婆婆雖然也很樂意煮飯給我們吃,可是他本身就是一個很怕麻煩的人~

加上我公公的飲食習慣比較重口味,又因為身體因素所以飲食方面有諸多限制,

覺得實在沒必要再額外麻煩她在幫我弄坐月子的東西,

何況老一輩的人觀念和我們兩個人多少都存在差異,我們不想在觀念有衝突時讓老人家不開心,更不想讓自己不開心!

唯一信得過也願意幫我坐月子的就是我外婆,

她在以前幫人坐月子帶小孩就是出名的體貼加細心!

只是她現在的身體狀況不是那麼理想,我跟R先生也不敢去麻煩她(她照顧好自己就好),

所以才會有錢幾天在月子中心,後面幾天我自己坐月子,

長輩可以拿吃的過來很好,不方便我們就自己弄!

結果沒想到被家中長輩極力反對;覺得他們可以來幫我阿!為什麼我要這麼辛苦?

我媽更是拿出千萬了理由來嚇唬我;譬如說不能下床不能碰水不能出力等等之類的;總之就是都要人家伺候就對了!

講得我心理很煩,也忍不住心生恐懼,

所以就想到了月嫂。

月嫂相比月子中心的價格相對便宜許多,更有專人可以幫忙照顧,

直接省去了家人的擔憂,感覺上似乎很適合。

但月嫂的品質良莠不齊,觀念上也不見得會跟我們一樣;

雖然我們可以事先做好溝通,不過在你沒看到的時候就很難說。

而且最重要的是,雖然我們現在住的地方有多餘的房間,可是R先生去上班以後家裡只有我、寶寶和月嫂,

R先生沒辦法放心,家裡面的人更是擔心在月嫂和寶寶獨處的這段時間寶寶出了什麼意外;

娘家雖然白天會有人在,不過也沒辦法總是盯著她,更沒有多餘房間給月嫂住!

所以月嫂也不考慮,最後還是繞回月子中心的選項。

R先生的態度一直都是不用省這點錢,但我還是覺得這真的是一筆不小的開銷;

畢竟外國人都沒有在坐月子的,月子中心比較大的程度似乎只是產婦的爽度問題XD

我沒有要學外國人不坐月子,但那時候的我確實覺得是一筆不必要花的錢。

不知該說好還是不好,在我猶豫不決的這段期間,

我上網搜尋了許多產後護理的知識(其實外國人也很重視產後的休養,只是他們不叫「坐月子」而已),加上家人不停給我洗腦。

(我們家很妙的是我媽和我外婆說要幫我坐月子,其他所有人都叫我去月子中心😕)

雖然被這麼多的資訊疲勞轟炸,但我對坐月子已經有了較為清楚的認識,也確定自己的狀況還是適合月子中心~

(這來來回回的考慮可花了好幾個月吶!因為在我決定以後我媽又開始給我照三餐給我講道理,然後我又猶豫了這樣😅)

在我上網爬文的這段期間,我看到很多過來人的分享,也看到有很多孕婦因為坐月子的問題和家人起衝突最後使得自己不開心。

覺得自己的運氣很好的是,從頭到尾R先生和我的家人們都支持我做的決定;

我媽和我外婆會反對也是覺得月子中心好貴,心疼年輕人賺錢不容易,以後還要養家開銷很大。

但自從我做了決定以後也沒再多說什麼,讓我十分感動+感謝!

我也希望準媽媽們,可以不需要為了這一點小事煩心,然後和自己親近的人起衝突;

畢竟迎接新生命應該都是喜悅的;而且我也相信其實不管是怎麼樣的立場,也都是出自善意的出發點!

覺得沒有所謂最好的坐月子方式,畢竟每個人的狀況不同,

聽別人的經驗當然有幫助,但還是要考量自己的能力,選擇最適合自己的。

所以我以自己的觀點,簡單整理一下各種不同坐月子方法的好處供需要的人參考~

目前想到的大概就是這樣,如果有想到其他的也請提醒我一下哦!

覺得產婦於月子期間就是要能獲得充分的休養,先顧好自己的身體最重要!

所以有他人可以代勞的事情,請不要吝於開口尋求幫助哦!

畢竟有健康的身體,才有更多精力可以照顧孩子,給寶寶更好的成長環境!

好啦,我要來去安排月子中心參觀事宜了!之後再和各位分享😜

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食記-台北-熱呼呼的蜂蜜麻糬鬆餅-立裴米緹咖啡館-L’apre’s midi Cafe’-近捷運中山站

說到要和姊妹們敘舊聊八卦,我想,選個咖啡廳同時來個下午茶是最適合不過的吧!(這就是所謂的喝咖啡聊是非嗎XDD)

這間咖啡館我已經來了好幾次了;其中它的招牌蜂蜜麻糬鬆餅我更是百吃不厭!

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立裴米緹咖啡館,就位在捷運中山站後面的巷弄內;和知名的米朗琪咖啡館位於同一條街~

從捷運站出來後往米朗琪的方向走,經過米朗琪以後再繼續往下走就是了。他就位在快要接近中山北路的地方。

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這咖啡店的老闆曾經在咖啡比賽中得過獎~現在來這裡一樣可以喝得到過去得獎的咖啡!

咖啡本身有很多樣選擇。但因為個人習慣的關係(我比較不常喝咖啡),

所以雖然這裡的咖啡還不錯,但我更常點的是這邊的甜酒蘇打。

和米朗琪咖啡館一樣,這裡的低消限制是每人一杯飲料。

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店面本身並不太大,假日的下午也時常客滿需要現場等候;

但比起米朗琪的排隊人潮這是小巫見大巫啦!

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那說到我最愛,也最推薦的蜂蜜麻糬鬆餅,我真的覺得有機會的話一定要來試試!

現在外面各式各樣的鬆餅都有;不管是形狀、口味以及配料等可謂琳瑯滿目,

選擇多到我一時之間也無法列出來。

我相信外面一定也找得到麻糬鬆餅~

而之所以會特別推薦這一間的蜂蜜麻糬鬆餅是因為,基本上這都是現場直接製作的,

所以送到客人面前總是熱呼呼的!

熱呼呼的蜂蜜麻糬鬆餅吃起來是外皮酥脆內餡Q軟,

搭配淋上的蜂蜜以及鮮奶油一整個就是甜而不膩(鮮奶油是擠在整個鬆餅的中間,可以自由調整份量),

和姐妹們一起分享真可謂無比的幸福!

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當然,店內也有其他口味的鬆餅;甜的鹹的都有。

不喜歡蜂蜜的也可以把蜂蜜換成巧克力醬;

若點的是沒有麻糬的鬆餅也可以加價升級為有麻糬的鬆餅,但是吃來吃去我還是最喜歡這一味!

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其他的餐點我覺得也還OK~只是如果以三明治那類型的餐點來比較的話,

個人更喜歡東區巷弄內的好樣本事。所以我還是推薦他的蜂蜜麻糬鬆餅,哈!(這裡的茶類我也覺得普普)

那其實這裡餐點的選擇並不是很多,是都不會不好吃,不用擔心會踩到雷,所以想嘗試的朋友一樣也可以試試看!

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這裡無論是餐點、飲料或者是鬆餅本身的選擇和變化性都沒有米朗琪要來得多~

就價位上來講我覺得這一間的價位稍微高一點點,但兩間落差不會很大!

要選擇哪一間我覺得看個人,但我印象中米朗琪是沒有蜂蜜麻糬鬆餅的哦!所以我還是比較推薦這一間啦😄😄😄

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蜂蜜麻糬鬆餅熱熱的吃最好吃了😋

冷掉之後雖然也不難吃,但口感上可是差多了!

所以聊天的同時可別忘了這美味的鬆餅啊!

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除了週末以外,其餘時間都是可以事先訂位的!

不過有些時段的客人都很多,還是建議有訂位需求的朋友可以事先打電話詢問店家比較保險啦😘

 

★ 立裴米緹咖啡館

☆ 電話:(02)2531-0189

☆ 店址:台北市中山區中山北路二段16巷10號

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食記-台北-新鮮美味的無菜單壽司料理-一試成主顧-游壽司-近永康街商圈

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喲呼~終於在表妹生日這天讓我們吃到了朝思暮想的游壽司了(轉圈+灑花)

是說,只不過是一間不起眼的生魚片握壽司小店,有必要這麼開心嗎?

哈,就是有喔!

因為我本人對於生魚片、握壽司、日本料理等類型的食物完全沒有抵抗力啊~要我天天吃都不會膩!

加上這游壽司,若沒提前訂位還真是吃不到呢~

我們雖說是住在附近,有時候心血來潮想吃頓好料就會想到游壽司,但這種心血來潮對游壽司來說可行不通喔~即便是平常日中午也一樣,時常會有客滿訂不到位的時候!

所以要吃游壽司,請記得一定要事先訂位!

話說回來,其實也沒真的這麼難訂,只要不是當天臨時要吃基本上都可以訂到位~當然特殊節日是例外。

我承認我每次訂位的timing都太心血來潮了,所以每次都只好下次請早啊😂😂😂

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這間店的消費模式分成中午和晚餐兩個時段;

雖然都是無菜單料理,但是內容差很大!

中午有一點像是商業午餐的形式,以定食為主;

店家會詢問你要吃哪一種定食。

基本上應該都是散壽司、握壽司以及綜合定食這三種,價錢相差不大!

如果有特別不吃什麼的,也可以在此時和店家反應,師傅會根據你的喜好做些調整。

晚上的話就是以金額來做選擇;

通常都是先選擇要消費的價位是多少,同時說出特別不想吃到的品項,師傅同樣也會根據你的喜好做些調整~

其他有想加點的酒類和飲料是另外計算的;在不加點其他東西的情況下一個人的價位大概是在1500到2500元之間!

那因為我是許久之前來這吃的晚餐,因此價格可能會與實際有些許的落差,請以店家公佈的為準喔!

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這裡的午餐和晚餐我都很推薦;但若是初次到店的讀者,我更推薦這邊的午餐~因為價格差很大啊😎

所以這篇食記的照片也以中午的定食來和各位分享~

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就我個人的經驗,其實中午和晚上的品質是一樣的!

會有這樣價格上的落差,主要還是品項種類的多寡!

比較特別的是,這邊有用餐時間的限制,和一般日式餐廳不太一樣。

所以如果是想和親友敘舊聊天的,這邊可能不是一個好的選項!

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不過,如果只是單純來這邊吃飯的朋友是不需要擔心時間不夠用的!

雖然說有吃飯時間的限制,但只要不是遲到;或是吃飯速度過慢(我指的是那種一粒一粒飯在吃;或是在玩飯的那一種速度),基本上都可以慢條斯理的優雅吃~

每一道菜的中間也留有空檔,是不需要擔心店家趕人或是時間不夠吃不完的情況的!

店家會讓你把一道菜吃完以後才換下一道菜,所以不會感到有壓力!

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那中午和晚上一樣都是坐在類似吧台的桌子前面;

吧檯的前面就是這次用餐專門替你料理的師傅~通常一個師傅大概服務六位客人上下吧!

所以可以一邊優雅的吃飯,一邊觀賞師傅的絕活。

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這裡師傅的刀工都十分了得,每塊生魚片上都有漂亮的刻花~

除了食材本身新鮮以外,師傅的刀工也替美食增色不少;提升了整體的層次和口感。

喔,說到食材新鮮,這裡的品質是我在台北市吃到數一數二好的!

覺得比上引水產立吞的品質還要好!因此自然是好吃的沒話說啦!

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這裡無論生食熟食都美味,但我就愛生食啊!

除非是不敢吃生的朋友,不然,我覺得這裡的生食更能凸顯出食材本身良好的品質!

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當然,燒炙的也很美味;

燒炙完成的食物送到你的手上時,還留有些許的餘溫,

搭配細緻的魚肉,比起生食更加入口即化,同時也更多了燒炙後才有的香味!

吼,寫到這已經完全受不了了,馬上離座打電話去預約,只可惜想吃的時間還是預約不到啊(泣)

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這次照片中分享的是中午的綜合定食;也就是壽司定食和散壽司定食的組合,

沒記錯的話價格是貴了幾十塊,但定食的份量都差不多喔!

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說到份量,以我個人的食量來說,

午餐單就吃定食不加點的情況下來講是有一點吃不飽;

晚上的話因為有不同的價格區間可選擇,吃不飽的感覺會稍微好一些;

不過我原本就是中午吃的比晚上還多,而且我覺得品嚐美食就是東吃一點西吃一點然後不要吃太飽這樣!

這樣才能完全感受到美味啊!如果讓自己吃得過飽就會變成在吃一堆食物而已。

總之就是有點餓吃起來會更好吃啦!

下面這張圖就是只有中午才有的散壽司~你是否跟我一樣看著看著也餓了呢?

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除了食材新鮮美味以外,店家整體感覺的服務也很用心!

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這間店比起同類型的如瞞著爹;或是單就生魚片比較的話如上引水產的立吞,

價格是比較高一些,但我覺得很值得,食材的品質真的有差!

如果和同樣價格區間的日本料理店做比較的話,這間店的品質不見得會輸給他們;

或是說,如果要用同樣的品質來和其他店做比較,我覺得這間價格不會比較貴~

甚至不比在日本吃到的生魚片or握壽司差!

還蠻推薦跟我一樣喜歡這類型美食的朋友前來試試!

老話一句請記得事先訂位啊!

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喔對了,雖然師傅在料理時沒有帶手套,原因似乎是因為捏壽司時手感的關係,

但不用擔心衛生問題唷!所有師傅都在吧台裡面料理,吧台的一切作為消費者的我們幾乎可以一目了然!

而且料理的師傅和招呼客人的店員做的事情並不相同,所以師傅的手也就只有接觸料理食物用的工具和食材而已,可以很放心啦!

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游壽司在這一帶有兩間店;一間是在金華街上另一間則是在麗水街上,

兩間的差異似乎不太大?我都是去金華街上的那一間,但看網路上比較多人分享的似乎是麗水街那間?

看網路上分享麗水街消費的食記和我自己的經驗沒有落差很大,所以我想應該就只是位置的不同而已~

如果是這兩間店都有去過,也感受出差異的朋友還請不吝於分享啦!謝謝!

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最後附上游壽司兩間分店的地址和聯絡電話;如果是要訂位的請直接打電話向店家詢問就可以囉!

★ 游壽司金華店
☆ 電話:(02)2322-5531
☆ 店址:台北市大安區金華街201號

★ 游壽司麗水店
☆ 電話:(02)2391-9298
☆ 店址:台北市大安區麗水街7巷7號

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國旅-台東-像家一樣溫馨的布客森林民宿-給你有質感的台東之旅

是說,認識我的人都知道,

我愛吃也能吃,愛美妝愛保養;喜歡嚐鮮,更愛分享~

但說到旅遊嘛……

我覺得因為每個人的興趣嗜好不一樣、能力範圍也不同,

連帶的對於旅遊地點、型態、方式等都不一樣,單然,會選擇的住宿也不一樣!

要我寫一篇休閒旅遊的規劃建議書,推薦私房景點那種的我還真寫不大出來說~

但這次到台東,有機會住在布客森林民宿真讓我感到很開心。

謝謝這裡貼心又熱情好客的主人,讓我們的台東之旅增添不少回憶!

謝謝這裡的主人把這邊佈置的如此溫馨,也整理的十分乾淨,

讓我們真有好像回到家的錯覺(笑)

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之所以取名叫布客森林民宿,是因為這裡的主人潘媽原先的工作是關於銷售繪本這類的,

本身喜歡書,也和孩子講了好久的故事,

所以打算以繪本、書、故事等的主題創立這能帶給人心靈充實的小天地;

以大自然的木頭為裝潢基調,希望能提供賓客無毒無負擔的休憩環境,

取「Book」和「Wood」的概念,布客森林民宿就此誕生。

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我們住的這一棟是先開幕的;一共三層樓,二樓和三樓各兩個房間~

聽主人說,不久之後還會有另一棟裝修完成~等有機會我們再去看看!

目前雖然只有這四個房間,但每一個房間的佈置可都充滿巧思,

各自有不同的主題。

像這間沙灘小腳印,以貝殼、沙灘、海洋為基底元素去做設計~

整個房間充滿渡假的氛圍。

床頭那像貝殼一樣的裝飾,可是使用天然材質打造的哦!

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這間愛心樹,是我們來第一個晚上住的房間,

也是我個人覺得最有代表特色的一間!

這間是設計成三個人住的親子房,

說是三個人,但其實要住上四五人也不是問題啦!

因為無論是大人還是小孩的床都很大,留給小朋友活動的空間也很多~

除了下舖的遊憩區外,還提供小小溜滑梯和許許多多的繪本,

根本超適合來個床邊故事的阿!

這充滿巧思的設計連我們大人都很愛!(笑)

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往上走到三樓,有橫山家之味和心遠地自偏這兩個房間。

不同於二樓活潑的氛圍,三樓呈現的是沉穩寧靜的祥和之氣~

在設計的概念上,採用大量的木頭基調;

呈現另一種令人安心的質感。

我們第二個晚上住的橫山家之味,是和風榻榻米的概念~

主人說是兩人房,但這麼大的空間根本可以加床睡到六人沒問題阿!

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心遠地自偏這間也是木頭基調,但不同的設計也呈現了不同的氛圍。

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喔對了,忘了跟大家說,

這裡的房間雖然每間風格各異,但共同點是床都很大,而且因為主人有另外加一層墊子,

所以都好軟好舒服好好睡~

而且主人因為堅持要乾淨對身體好,整間民宿都安裝了淨水系統,並提供手工皂給每一個入住的旅客,

除了讓個人喝的安心,洗澡水也同樣讓人洗的安心~

吃的東西也秉持少油少鹽的原則;儘管如此料理還是十分好吃!

這麼高規格的待遇,價格和一般的民宿相差無幾~

大概是和主人投緣吧!

當主人知道我們新婚時,替我們準備了小禮物,祝福我們幸福美滿;

再回頭看看民宿主人對於住宿品質的堅持,我覺得主人根本就只是為了實現自己的理想然後喜歡交朋友阿!

因為來到這,就像回到家一樣的安心自在,

我想,這種溫暖的人情味,大概就是民宿和飯店表現出最大的差異吧!

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食記-台北-郭滿蕙老師的法國廚房-滿舍-近捷運忠孝新生站

記得許久之前曾經在Smart智富雜誌(?)介紹過郭滿蕙老師開設的滿舍法式廚房後,

我便對這間私宅餐廳保持著高度的興趣!

剛好最近R先生生日,於是和他一起來這嚐嚐鮮。


說起這郭滿蕙老師,在餐飲界可是響叮噹的人物喔!

因為興趣使然,他在法國唸書時學習當地正統法國料理的做法~

學成歸國後,原本興高采烈的到各大餐廳應徵但卻四處碰壁,

只好從廚藝教室以及出版食譜書出發,繼續和自己喜愛的料理工作;

這樣一直持續了十幾年,終於在2004年的時候開設了這間屬於自己的廚房。

不說你不知道,郭滿蕙老師可是台灣遠赴法國學習正統法式料理的第一人喔!

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雖然在來這之前就知道他是一間私宅餐廳,

但老實說,到這樣的私宅餐廳光顧我還是第一次!

儘管預約成功時,郭老師有告訴我們餐廳的地址,

但實際走到這地址的時候我還是有點兒訝異;

這根本就是普通到不行的電梯公寓啊!若不是電鈴旁邊貼著一個小小的滿舍字樣,我幾乎要以為Google的導航又出現狀況了😅

也還好郭老師有在電鈴旁貼上滿舍的記號,

否則在按下電鈴之前,我想我得先做好因錯按電鈴而和人道歉的準備。

只是,R先生不停用狐疑的眼神望著我,問我確定是這邊嗎?感覺我又帶錯路了,因為這看起來完全就不像是個餐廳啊!

哎呀,這我也沒有來過,實在是要我很難回答啊!

反正呢,就拉著他的手,一起走進去就對了!

還好,沒讓我漏氣,真的就是在這裡沒錯!

在上了一定年紀的公寓裡,推開滿舍的大門,映入眼簾的是和老舊完全不搭嘎的乾淨、現代化的景象。

簡單而不過多裝飾的擺飾,感覺就像是到一個朋友家中用餐一樣;

雖是第一次前來,卻讓人感覺舒適而放鬆。

當天這餐廳裡就只有我們兩位客人(一個包場的概念)~

所以我們也很幸運的和郭老師聊了許多有關法國以及料理的一切!

那種感覺就好像是和許久不見的故人見面一般,絲毫不覺得疏離,而且還有著聊不完的話題。

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郭老師的滿舍是標準的無菜單料理,

我們只能在上菜之後才知道這道菜是什麼~

因為我們都不挑食,所以就沒有事先和郭老師討論!

事實上呢,雖然今天的料理都是由郭老師決定的,

但其實有不能吃的東西,在預約的時候告訴郭老師就可以了,他會幫你安排好的!

只是一定要提早跟郭老師說喔!因為郭老師喜歡不疾不徐地替客人準備美味的餐點;

他說,要做出美味的料理,就得要有一顆愉快的心,同時優雅從容的準備!

這真是法國人面對生活的態度啊!

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這邊的料理會因為食材季節的變化而做調整~

餐點內容都是採用當季新鮮的食材製作而成的!

基本上都會有一道沙拉、湯品、開胃菜、甜點、飲料和兩份主餐!

那我們今天的餐點內容則是:馬鈴薯火腿沙拉、馬賽魚湯、蕃茄蘑菇、魴魚、荔枝冰沙、燉牛肉、舒芙蕾、水果茶~

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馬賽魚湯是可以代表法國菜的料理之一。

那「馬賽魚」其實不是一種魚,這料理名稱的由來是因為馬賽地區的料理方式最為地道美味而名之~

他其實就是一道大雜燴魚湯哦!

郭老師今天的馬賽魚湯,我並不知道裡面混了什麼魚(人家的秘方阿)~

我只知道剛入口時讓我稍稍皺起了眉頭;因為有點兒腥味!

但當我吞下去以後,繼續喝第二、第三口,卻漸漸愛上了他溫潤而有層次的香味;

除了魚的鮮味以外,還有些蔬菜;我確定有蕃茄,和其他不知道什麼東西調和起來的香氣。

那味道是淡淡的,但卻好像能停留在舌尖好一陣子。

接著的蕃茄蘑菇,是用切開的蕃茄塞滿蘑菇調味而成~

兩者的口感合而為一,酸酸甜甜的也很美味!

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相對馬賽魚湯,這道魴魚顯得幾乎沒有「魚味」,

搭配蕃茄、腰果和法式醬料,是我過去未曾吃過的美味。

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荔枝冰沙是新鮮果汁製成,

相比如Movenpick或是Haagen Daz這些進口冰淇淋,

這口感是有些粗糙了,味道除了荔枝味,也就只有荔枝味,沒別的。

或許對吃習慣進口冰淇淋的朋友對著荔枝冰沙不會有太多的感覺;畢竟真的沒有什麼特別的!

但我自己是蠻喜歡的,除了感覺很天然以外,

吃起來相當清爽,剛好可以清清口中殘留的食物味😋

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接著這道燉牛肉,是使用牛舌和牛臉頰的部位料理而成~

相比牛舌,第一次吃到的牛臉頰肉質是稍微偏軟爛的,

他的筋和油脂分佈很均勻,口感比一般的牛肉還要鬆軟,

吃起來感覺滑潤順口,吞下肚後感覺嘴裡好像都還留有牛肉的香味;

聽郭老師說牛臉頰肉處理起來要比牛舌費工許多~

這我倒是不知道,我只知道我和R先生都很喜歡就是了😍

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牛臉頰
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牛舌

最後一道甜點是常見的舒芙蕾~

好吃的舒芙蕾很多地方都有,

但是,會「迅速變矮」的舒芙蕾,我們倒是第一次吃到!

在我們享用牛舌和牛臉頰的時候,郭老師就一邊和我們介紹這道燉牛肉料理,

一邊;現在看來應該是再留意我們的用餐速度;

因為聊著聊著老師就走進廚房。

在我們用完燉牛肉不久後,相比其他道料理上菜時的從容,

老師顯得有些急促替我們端上這杯舒芙蕾;

並且,才剛從廚房一走出來,就告訴我們說:

這道舒芙蕾是剛剛才出爐的,全部都是用蛋白打出來的,

沒有甜點常見的反式脂肪,吃起來不會有負擔;

重點是因為都是用蛋白打的,隨著他漸漸冷卻,糕點本身也會逐漸塌陷,

所以要快點端上桌,好讓我們可以趁熱吃!

剛出爐的時候是最美味的!

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確實,他真的以飛快的速度不停的在消風中(一個站著的人慢慢蹲下的概念)。

顧不得R先生還在拍照,我先吃一口再說~

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真的就和郭老師說的一樣,這舒芙蕾熱呼呼的吃起來幾乎入口即化,

恰到好處的甜度讓人忍不住一口接一口,吃起來讓人感到無比的幸福!

之前去寒舍艾美探索廚房的時候,記得在最後每一個人都有一份現烤的舒芙蕾~

或許是像郭老師說的成份的差異,也或許是廚房和客人之間的距離遠近的差異(郭老師的廚房距離我們大概走十步路就到了~)

雖然寒舍艾美的舒芙蕾很好吃,但是不比今天郭老師現做出來的讓我們驚艷!

很可惜這間店的餐點內容都是郭老師決定的,東西也沒有在外賣,

不然我真的大推郭老師的舒芙蕾啦!太好吃了真的!

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雖然只是用手機拍出來的照片,但我想你們應該也能看到這舒芙蕾的綿密吧?

最後則用暖暖的花果茶做為今天的happy ending~

簡單的花果茶,喝下去真的是暖心又暖胃啊!

我們這邊喝茶,一邊和郭老師閒聊著她在法國的種種;

覺得她真是一個會為了夢想勇往直前的勇敢新女性;

能這樣一步步踏實地朝著自己的理想前進我覺得很佩服~

或許就像老師的料理一樣吧!雖然沒有過多花俏的裝飾,

但老師對料理的熱誠和用心,以及匝實的料理功力,

不需過多的溝通,只需要認真品嚐這裡的料理,

你就會愛上並深受感動。

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真要我挑剔這間廚房的話,大概就是「大家的餐點都是一樣的」這一點吧!

像我跟家人或是R先生外出用餐時,我們都會習慣兩個人點不一樣的,一起share吃;

郭老師說,因為這樣交換食物,很容易影響了食物在口中呈現出的味道,

所以他不會這樣做,也因此這裡的餐點對所有人都是一視同仁的;

除非有孕婦阿、小孩或是特殊需求的,老師會將不能吃的那部份做調整,

其餘的餐點大致上不會有變化!

因為這點,讓我們無法吃到更多郭老師的好手藝,覺得有些可惜(所以要常來!?)

好吧!我就期待著下次來滿舍將會有怎樣的驚喜吧!

★ 滿舍(完全預約制,一定要事先電話預約!)
☆ 電話:(02)3393-8627
☆ 地址:台北市中正區臨沂街13巷9號2樓

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食記-台北-高貴不貴的懷石午餐-真真庵(原名:雫 Shizuku,後名心鮨)壽司割烹-近日本交流協會

為了歡迎遠方回台的親戚,我們早早訂了這間真真庵 壽司割烹的午餐~選擇的餐點內容是懷石料理。

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我最一開始到這造訪時,他的店名叫做:雫(ㄋㄚˇ);哈,你沒看錯,

就是日本漫畫神之ㄋㄚˇ的ㄋㄚˇ~

這個字其實也有人說是唸ㄉㄧ,但是我在打字的時候用ㄉㄧ是打不出來的,所以我姑且就當作他是唸ㄋㄚˇ吧!

也不知道是不是因為老闆被這個字的唸法問到煩了,所以後來就改名為心鮨;

等到後來我部落格搬家到這,回頭確認店家資訊的時候,

才發現,他又改名字了😅

也就是現在的,真真庵 壽司割烹。

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真真庵,是兩位年輕師傅合夥開的一間店;

地點就位在台北日本交流協會附近;從日本交流協會大概走路2-3分鐘就可以到了。

距離捷運南京復興站的距離也不會太遠,我覺得不管是搭車還是開車前往都很方便!

(開車的話可以停在日本交流協會,穿過後方公園便可抵達了。)

店內的裝潢很簡單,以黑色為基調,分為吧檯區以及包廂~

廚師們就在吧檯區料理;我們當天因為人數眾多,

所以長輩們就分別坐在分別兩間包廂裡,我們這些孩子們就坐在吧台區~

雖然是吧檯區,他的桌子高度和椅子和包廂是一樣的,所以坐起來十分舒適!

而且坐在吧檯,可以一邊品嘗美味一邊欣賞廚師的表演,我個人是蠻喜歡的!

所以我覺得除非是要談公事或者一群姐妹淘聊天,才會選擇坐在包廂,不然我想坐吧檯也是很好的選擇!

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這間的消費方式是,以午餐來說,

可以選擇懷石午餐、握壽司午餐、特選握壽司午餐、生魚午餐和特選生魚午餐~

但是餐點的詳細內容是由師傅根據當日的食材狀況來搭配的,無法很詳細的知道每一道料理的食材名稱!

所以若有什麼東西是特別不吃的可以在用餐前先告知服務生!

以懷石料理來說,基本上大概的餐點內容就是沙拉、生魚片、漬物、炸物、烤物、蒸/煮物、茶碗蒸、小型蓋飯、湯和甜點這樣~

因為是無菜單料理,所以如果實際的餐點內容和上面表述的有所出入也還請見諒(鞠躬)。

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要我說,我覺得這間的懷石料理最大特色是CP值高!

首先,餐廳以簡單俐落的黑色調為主,感覺大器又乾淨~

不過多裝飾的擺盤倒也凸顯了食材本身。

餐點本身也不難吃,食材都乾淨新鮮~

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那說到餐點本身,為什麼我只給出一個不難吃的評價呢?

坦白說,我覺得這裡很適合用來宴請朋友;

因為從裝潢擺盤甚至是生魚片本身的刻花都有一定的水準!味道也ok!

重點是價錢只要680元,這這這你不說的話,我想朋友也不會知道你只花了680元吧!整個就是讓你很有面子啊!(賊笑)

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只是,以生魚片來說,是新鮮,但我覺得游壽司的品質更好!(游壽司的食記:點我觀看

飯的話,不會不好吃,只是也有更多更好的選擇~

不過他的蒸/煮物還可以!漬物也不錯!重點是飯後甜點很好吃!

我很喜歡吃他的胡麻冰淇淋!據說這是招牌喔!

(所以這間店值得吃的是他的甜點??)

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當然,如果拿他跟外面很多平價或是連鎖的生魚片丼飯或是日本料理來比較的話,

他的精緻度和好吃度當然是贏很多啦!只是如果就單項差不多價位的店家來比較的話,可能這裡有些東西不會是最好的選擇~

但話說,我目前是還沒有吃到這樣價錢但是這樣品質的懷石料理啦!

覺得頗滿意囉👍

所以我還是十分推薦的!(笑)

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喔,補充一下,我覺得這種日式和食料理好像差不多都會讓我有一樣的感覺就是,

吃完以後,在味道上總能讓人感覺很滿足;

但是在胃口上種感覺好像還沒有很飽😅

不過吃太飽以後好像也就吃不出美味了啦!

所以我還是覺得它的CP值蠻不錯的,只是如果抱持著想要吃很飽的心態的話可能就要失望了喔!

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總之呢,還是蠻推薦來著嚐鮮看看的~

尤其是請朋友吃頓飯這種的(←再次強調),

畢竟請客就是要面子裡子都顧到啊!(笑)

最後附上他的甜點照片~

不知是因為今天我們人多還是一直都這樣,餐後甜點一共有兩樣,光看就感覺很滿足!

原本好像還不是很飽的我吃完的甜點之後覺得此生已無憾(好啦我是誇張了!)

總之就是吃完甜點之後已經不用再吃別的東西了,但不會讓我飽到撐這樣~

而且它的甜點都很好吃!

抹茶紅豆沒有外面許多充斥著不自然的濃厚抹茶味,吃起來不會感覺過於甜膩~

胡麻冰淇淋不會太甜,胡麻味的濃淡恰到好處,我還蠻喜歡的,

想跟他再要一球又覺得有點不好意思,哈!

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喔對了,覺得這裡的服務很細心週到!

在用完餐點之後,準備上甜點之前,

服務生會先把原本的茶杯換掉,換成和剛剛不一樣,更適合和甜點作為搭配的綠茶。

雖然餐點內容都不會讓人感覺油膩,不過能在飯後來杯熱熱又清爽的綠茶真的很舒服~

何況又是和甜點很搭呢!

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這次用餐的紀錄是用我妹妹的手機拍的,

等我上傳照片以後才發現,這次的照片不知道為什麼感覺方向都是反的😓

即使是180旋轉以後,感覺還是有點奇怪😫

只能在這裡說抱歉了!如果未來還有機會到這用餐,再重新更新這些照片好囉~

說不定到時的餐點內容和價格也不一樣了啊😅

★ 真真庵 壽司割烹
☆ 電話:(02)2719-0005
☆ 地址:台北市南京東路三段303巷7弄5號1樓
☆ Facebook:https://www.facebook.com/shin27190005/

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